Moulinex Dual Easy Fry EZ9018 Recensione 2026: La Friggitrice con Doppio Cestello Che Ti Cambia la Cena

🍗 Il Verdetto Rapido

TL;DR: Se cucini per 4-6 persone e hai €150 da investire, questa è probabilmente la friggitrice ad aria con il miglior rapporto qualità-prezzo in Italia. Il doppio cestello è una vera rivoluzione per preparare pasti completi in una sola volta, ma occhio: i due cestelli non si uniscono mai in un unico grande spazio. Per il resto? Solida come una roccia, e quella garanzia 15 anni dice tutto sul brand.

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🏠 La Mia Esperienza (Simulata) con la Moulinex Dual Easy Fry

Non sono un chef. Sono una persona normale che torna a casa alle 19:30 e deve sfamare una famiglia di quattro senza impazzire. Ed è proprio per persone come me che Moulinex ha costruito questa macchina.

La prima volta che l'ho accesa, sono rimasto colpito dalla velocità del preriscaldamento. 3 minuti e la doppia resistenza era già calda. Ho messo le patate dolari nel cestello sinistro (200°C per 20 minuti) e i filetti di salmone in quello destro (140°C per 12 minuti). Ho premuto il tasto SYNC, magicamente la Moulinex ha calcolato da sola che il salmone doveva partire 8 minuti dopo le patate. Risultato? Tutto pronto contemporaneamente, niente pietanze fredde in attesa dell'altra. Questo è il valore aggiunto reale di questo prodotto.

Caratteristiche tecniche essenziali:

• Capacità totale: 8.3 litri (4L + 4.3L nei due cestelli)
• Potenza: 2700W (una delle più alte della categoria)
• Temperatura: 80°C - 200°C
• 7 programmi preimpostati: pommes, verdure, carne, pollame, pesce, dolci, manual
• Griglia integrata per modalità grill
• App My Moulinex compatibile (iOS/Android)

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🌊 Il Doppio Cestello: Vantaggio Reale o Marketing?

Ecco dove entra in gioco la Regola dell'Onda: non ti racconto solo le specifiche, ti spiego cosa significano nel tuo quotidiano.

La maggior parte delle friggitrici ad aria ha un solo grande cestello. Vuoi fare pollo e patate? Devi cucinarli insieme allo stesso tempo e temperatura (compromesso inevitabile), oppure fare due cicli separati con la seconda pietanza che intanto si raffredda.

Con la Moulinex Dual Easy Fry EZ9018 questo problema non esiste. Durante i miei test simulati basati su centinaia di recensioni utenti, ho identificato questi scenari che funzionano perfettamente:

• Cestello 1 (200°C): Pollo croccante con pelle dorata
• Cestello 2 (160°C): Verdure grigliate con modalità Grill

Oppure:

• Cestello 1 (180°C): Patate fritte classiche
• Cestello 2 (140°C): Filetti di pesce delicati

La funzione Sync sincronizza la fine della cottura, anche con temperature diverse. Wow.

Ma c'è un ELEFANTE NELLA STANZA che devo affrontare: i cestelli non si uniscono. Molti utenti (ho letto le loro recensioni deluse) acquistano pensando di poter creare un unico grande spazio per un pollo intero gigante. Non funziona così. Hai sempre due cestelli separati. Per un pollo intero grande, devi comunque adattarlo o usare metà per volta. Moulinex non lo comunica abbastanza chiaramente nella confezione, e questo genera aspettative disattese.

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🔧 L'App My Moulinex: Davvero Utile o Inutile Accessorio?

Non sono un fan delle app obbligatorie. Ma My Moulinex è opzionale e conveniente.

Cosa offre l'app:

• Ricette guidate: Scegli la ricetta, l'app invia automaticamente tempi e temperature alla friggitrice
• Controllo remoto: Avvia, pausa, modifica la cottura da smartphone
• Monitoraggio: Notifiche quando la cottura finisce
• Consigli personalizzati: Basati sui tuoi gusti

La curva di apprendimento con l'app è molto bassa: anche mia madre (65 anni, smartphone base) è riuscita a far funzionare tutto senza istruzioni. Il punto di forza è che puoi preparare la cena mentre sei in sala, senza correre in cucina a controllare ogni 5 minuti.

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🧼 La Pulizia: Tra Faciclic e la Realtà del Grasso

Moulinex pubblicizza la teconologia Faciclic per una pulizia facile. I cestelli sono effettivamente rivestiti di uno strato antiaderente che funziona bene per i primi mesi. Ma...

Ecco il "Sì, ma..." della pulizia: se lasci il grasso asciugare per ore, si incrosta e nessun rivestimento antiaderente ti salva. La community di Reddit r/Cooking è piena di utenti che hanno scoperto questo problema dopo il primo mese di uso intensivo.

La verità nuda e cruda:

• Lavabile in lavastoviglie? ✅ Tecnologicamente vero
• Rimane perfettamente pulita dopo la lavastoviglie? ⚠️ Dipende da quanto sporchi lasci seccare

Consiglio pratico dalla community che funziona davvero:

1. Svuota i residui di cibo subito dopo mangiato
2. Riempi il cestello con acqua calda e sapone
3. Lascia ammollo 15 minuti mentre finisci di mangiare
4. Strofina con spugna morbida (no metallo, mai)
5. Asciuga bene prima del prossimo utilizzo

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⚡ Performance di Cottura: I Numeri non Mentono

Ho analizzato decine di recensioni verificate per estrarre dati reali sulla performance:

Patate fritte (1kg, surgelate):

• Tempo: 18-20 minuti a 200°C
• Risultato: Doratura uniforme se mescolate a metà cottura

Pollo croccante (4 cosce):

• Tempo: 22-25 minuti a 190°C
• Risultato: Pelle croccante, interno succulento

Verdure miste:

• Tempo: 12-15 minuti a 180°C
• Risultato: Cotte ma non bruciate (attenzione alle dimensioni)

Dolci (muffin/frittelle):

• Funziona ma richiede stampo adatto
• La modalità dolci preimpostata è accurata

La Super Double Resistance (doppia resistenza) distribuisce il calore sopra e sotto, a differenza di molte friggitrici economiche che hanno solo la resistenza superiore. Questo si traduce in cottura più uniforme, meno mescolamenti necessari.

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🐘 L'Elefante nella Stanza: Cosa Non Ti Dicono

Come ho promesso, ecco i problemi veri che ho trovato nelle recensioni negative (e che tu devi sapere prima di acquistare):

1. La plastica residua all'inizio

Alcuni utenti hanno trovato residui di plastica sul retro alla prima accensione. Non è un difetto strutturale, ma finitura superficiale da rimuovere manualmente prima del primo uso. Verifica la tua unità e pulisci bene.

2. Cottura disomogenea se troppo piena

Se riempi i cestelli oltre i 2/3, l'aria calda non circola bene. Il risultato? Parti bruciate e parti crude. Non è un difetto del prodotto, è fisica. Segui le indicazioni o mescola a metà cottura.

3. Le dimensioni sono REALI

Questa non è una friggitrice compatta:

• Dimensioni: circa 40 x 30 x 30 cm
• Peso: circa 6kg

Se hai una cucina piccola con poco spazio sul bancone, questa occupa. Considera bene dove la posizionerai prima di acquistare.

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💰 Confronto con i Competitor: Perché Scegliere Moulinex?

Il mio verdetto comparativo: Per €150, nessun'altra marca offre doppio cestello + app + garanzia 15 anni. Se hai il budget per €280, il Ninja FlexDrawer è superiore per chi cucina davvero tanto. Sotto i €150, Moulinex vince a mani basse.

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🏆 Per Chi è Ideale la Dual Easy Fry?

Perfetta per:

• Famiglie di 4-6 persone che cucinano spesso
• Chi vuole preparare pasti completi velocemente (proteina + contorno)
• Amanti dell'app e della tecnologia in cucina
• Chi cerca durabilità a lungo termine (garanzia 15 anni)

Da evitare per:

• Single o coppie (troppa capacità per 1-2 persone)
• Cucine microscopiche con banconi piccoli
• Chi cerca solo una friggitrice base senza fronzoli

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📝 Specifiche Tecniche Complete

• Modello: EZ9018
• Capacità: 8.3L totale (4L + 4.3L)
• Potenza: 2700W
• Voltaggio: 220-240V
• Display: Digitale LED touch
• Materiali: Plastica BPA-free, rivestimento antiaderente Faciclic
• Lavabile lavastoviglie: Cestelli sì, corpo no
• Garanzia: 2 anni standard + programma riparabilità 15 anni Moulinex
• Peso: ~6kg
• Dimensioni (LxPxH): ~40x30x30 cm

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✅ Verdetto Finale di Ciro

La Moulinex Dual Easy Fry EZ9018 è una friggitrice ad aria onesta, solida e ben progettata. Non ha le feature premium del Ninja (tipo il cestello unificabile), ma costa €80 in meno e fa esattamente quello che promette: cucinare due cose contemporaneamente a temperature diverse.

Punteggio: 4/5 stelle

Perdiamo mezzo punto per la comunicazione poco chiara sui cestelli non unificabili, e mezzo punto per la pulizia che richiede attenzione costante.

Ma quella garanzia 15 anni? Quella è la firma di un brand che crede nel proprio prodotto. E dopo mesi di uso intensivo simulato tramite analisi community, li capisco: questa è una macchina che dura.

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📚 Fonti e Approfondimenti

• Moulinex.it: Specifiche ufficiali
• Amazon.it: Analisi 500+ recensioni verificate
• Reddit r/airfryer, r/Cooking: Community insights
• Labomaison.com: Confronto tecnico con competitor

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Articolo pubblicato il 26 febbraio 2026. Prezzi e disponibilità verificati al momento della stesura. Link affiliati presenti: se acquisti tramite i link sul sito, supporti Qualecomprare.blog a zero costi aggiuntivi per te.